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Salsa per Okonomiyaki 500 ml - Otafuku


7.80EUR

A catalogo dal 28/12/2013

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Salsa per Okonomiyaki giapponese pronta all' uso professionale

Salsa per okomiyaki Otafuku confezione da 500 ml per uso casalingo

L'okonomiyaki letteralmente okonomi è un piatto agro-dolce giapponese che ricorda nella forma il pancake americano. Vi sono diverse varianti di questa pietanza, fra queste si è distinta quella cucinata nella regione del Kansai, tanto che frequentemente l'okonomiyaki viene chiamato la "pizza di Osaka".

L'impasto comprende, tra i vari ingredienti, fettine di foglie di cavolo, acqua, farina e uova. Vengono aggiunti, a seconda dei gusti, carne, seppie, gamberetti eccetera. Solitamente viene cucinato negli appositi ristoranti su una piastra calda chiamata teppan. Spesso tale piastra fa parte del tavolo dei commensali o del bancone e viene utilizzata per cucinare direttamente l'okonomiyaki o per mantenere caldo quello cotto nella cucina. Si cucina aiutandosi con delle spatole metalliche per non farlo attaccare al teppan e per tagliarlo quando è pronto. La pietanza viene cucinata anche in casa utilizzando normali padelle. Fonte Wikipedia

Ingredienti: Acqua, frutta e verdura (pomodoro, cipolla, mela, dattero, carota, pesca, arancia, aglio e cavolo), melassa, sciroppo di fruttosio di mais, aceto, salsa di soia, sale marino, amido di frumento, zucchero, Esaltatore di sapidita: glutammato monosodico, spezie, Colorante: caramello, estratto di ostrica, semi di tamarindo,addensante: farina di semi di guar, funghi shiitake, estratto di lievito, scaloppina, estratto di sardina, alcool.

Peso netto: 500 ml

Prodotto in Giappone


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  • Modello: B7029
  • Peso spedizione: 0.65kg.
  • Ulteriori informazioni consultando questa pagina.

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