Salsa porta piccante per wok fatto da fagioli neri di alta qualità, questa salsa va bene con tutti i tipi di alimenti per preparare gustosi piatti dal sapore piccante. Real Thai è un marchio ben noto fatto di ingredienti piccanti che deliziano le vostre preparazioni alimentari.
Ingredienti: Acqua, zucchero, fagioli neri 5%, sale, amido di mais modificato, spezie (aglio in polvere, pepe in polvere), regolatore di acidità (E330), esaltatori di sapidità (E635)
Peso neto: 150 ml
Prodotto in Tailandia
Riassunto
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Salsa fagioli neri
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Sapore dolce, amaro, acido e piccante
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Contiene fagioli neri fermentato, amido modificato di mais, aglio.
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Buona fonte di vitamina A, calcio e ferro.
Ricetta: Spaghetti di riso con salsa di fagioli neri
Ingredienti
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1 cucchiaio di olio di arachidi
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2 spicchi d'aglio , schiacciati
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1 cucchiaio di radice di zenzero fresco , grattugiato
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6 cipollotti o 6 cipolle verdi, tagliate in lunghezze 3 cm
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1 kg di Tagliatelle di riso ( se secche vanno messi in ammollo )
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2 cucchiai di salsa di fagioli neri, in bottiglia
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2 cucchiai di vino di riso cinese (shao Hsing)
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1 cucchiaio di aceto di vino di riso
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1 cucchiaio di salsa di soia
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2 cucchiai di zucchero
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1/2 cucchiaino di olio di sesamo
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1 cucchiaio di erba cipollina, 5 centimetri di lunghezza
Indicazioni
Scaldate l'olio in un wok e soffriggere aglio, zenzero e cipolline per 2 minuti fino a che emette profumo. Aggiungere le tagliatelle e saltare fino a che diventano morbide. Aggiungere la salsa di fagioli neri, vino di riso cinese, salsa di soia, aceto di vino di riso, zucchero e olio di sesamo e saltare finché la salsa diventa leggermente densa.