Agar agar in Polvere 25 g
Agar agar è un addensante alimentare di origine vegetale.
Ricavato da una alga che presenta un odore tipico ma è pressochè insapore e soprattutto è leggero e fa bene a differenza degli addensanti chimici.
La particolarità dell’agar è di avere delle proprietà lassative e allo stesso calmanti che lo rendono adatto a chi è pratica delle diete ma anche, essendo del tutto naturale, ai vegani e ai vegetariani.
Molto diversa dalla colla di pesce perchè resiste alle alte temperature, qualora voleste preparare un budino per dessert, non si sciogliera facilmente dal caldo, inoltre puo essere utilizzato per legare o addensare alcune salse.
Ingredienti: Agar agar
Peso netto: 25 g
Prodotto in Tailandia
Valori Nutrizionali per 100 g
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Energia 0 KJ
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Proteine 0 g
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Grassi Totali 0 g
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Grassi Saturi 0 g
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Colesterolo 0 mg
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Carboidrati Totali 100 g
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Zuccheri 0 g
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Fibbre 100 g
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Sodio 0 mg